Marion Denécheau et Paul Camus, passionnés par la nature, les légumes et le vivant, ont fondé en avril 2021 le Jardin d’Aliwen, une ferme maraîchère agroécologique de 5 ha située à Saint-Molf, sur la presqu’île guérandaise.

Sur deux hectares ils cultivent une centaine de variétés de légumes tout au long de l’année, en privilégiant des variétés anciennes et gustatives.

Leurs légumes sont nourris par un sol vivant et cultivés dans un environnement riche en biodiversité.

Ils s’engagent dans une agriculture biologique et adhèrent au Groupement d’Agriculture Biologique de Loire-Atlantique (GAB 44) pour soutenir le développement d’une agriculture locale en cohérence avec leur territoire.

Marion et Paul proposent leurs produits en vente directe à la ferme, ouverte toute l’année. Ils proposent également des paniers de saison et collaborent avec des restaurateurs locaux pour promouvoir une alimentation saine et locale. Ils ont par ailleurs initié sur leur ferme un marché de producteurs et organisent de temps à autre des concerts.

Le saviez-vous ? Aliwen veut dire arbre sacré en langue mapuche, langue amérindienne.