Elodie Hamon Jeusse a repris en janvier 2025 la Ferme fruitière de la Florençais, conduite en agriculture biologique sur la commune de Lusanger, au sein d’un paysage bocager où la biodiversité est préservée.

Créé en 2006, ce verger diversifié propose une quinzaine de fruits, principalement disponibles à la libre-cueillette de juin à octobre, mais aussi sur commande auprès des AMAP, épiceries locales, restaurants, et pâtisseries.
Entouré de haies et de prairies permanentes, ce verger d’1,5 ha accueille une diversité de cultures qui permet de limiter les risques face aux différents aléas et d’étendre les récoltes de fruits du printemps à l’automne.

Plusieurs fruits rouges y sont produits : myrtilles, groseilles, cassis, framboises, loganberry, aronia et prochainement des fraises, ainsi que de la rhubarbe et des grands fruitiers avec des variétés anciennes de pêches, prunes, figues, pommes, poires, coings…, des fruits moins connus comme les nèfles ou encore des fruits plus sauvages comme les cornouilles, les mirobolans.

Elodie compte développer prochainement de nouveaux ateliers avec la création d’une gamme d’une vingtaine de recettes de confitures.

Elle prévoit, à partir de 2026, la vente de plants fruitiers pour embellir les jardins locaux.