À la Baulerie, à 3 km de Frossay, Clotilde Souffran cultive des plantes aromatiques et médicinales biologiques, transformées directement à la ferme en huiles de soin, baumes et tisanes.
Installée depuis 2022, elle cultive et cueille à la main une vingtaine de plantes au cœur d’un jardin de 4 000 m², dont 1 000 m² sont dédiés aux cultures. Soigneusement sélectionnées, séchées, effeuillées puis macérées, les plantes expriment toutes leurs vertus pour offrir des soins quotidiens et des douceurs naturelles.

Sur la parcelle poussent notamment le calendula, la mauve, la sarriette ou la mélisse. En face, cinq hectares de friche laissent place aux plantes sauvages (pâquerettes, orties…) et aux tournesols destinés à la fabrication d’huile. On y trouve également un laboratoire qui permet l’élaboration de cosmétiques. Toute les recettes qu’y concoctent Clotilde ont été validées par une dermatologue allergologue, spécialisée en aromathérapie-phytothérapie.

Chaque mardi d’été, elle ouvre son jardin au public pour faire découvrir son métier et sensibiliser à l’impact de nos choix de consommation. Pour elle, produire localement et valoriser la vente directe est aussi un acte militant.

Son engagement pour le local se retrouve autant dans la culture que dans l’approvisionnement. Plus de 85 % des matières premières qui entrent dans la fabrication des baumes et huiles de soin sont produites à la ferme ; les autres sont achetées directement auprès de producteurs de Loire-Atlantique et du Morbihan, dans un souci de traçabilité et de soutien à la paysannerie locale.
Adhérente au syndicat Simple, Clotilde fait partie d’un réseau professionnel soudé, majoritairement féminin, où entraide, formations et échanges nourrissent une dynamique collective forte.

Le Temps des Plantes, c’est un jardin biologique à taille humaine, porté par une paysanne engagée qui cultive avec soin des plantes aux multiples vertus et défend une agriculture locale, cohérente et vivante.